什么是超级稻超级稻的概念最先由国际水稻研究所于1989年明确提出。广义的超级稻是所指在各个主要性状如产量、米质、抗性等方面皆明显多达现有品种（人组）的水平。
我国现阶段的超级稻是狭义的概念，所指在抗性和米质与现有水稻… 什么是超级稻 超级稻的概念最先由国际水稻研究所于1989年明确提出。广义的超级稻是所指在各个主要性状如产量、米质、抗性等方面皆明显多达现有品种（人组）的水平。我国现阶段的超级稻是狭义的概念，所指在抗性和米质与现有水稻品种（人组）相若的基础上，在产量上有大幅度提高的新品种（人组）。
农业部从1996年开始的组织实行“中国超级稻研究”项目。实质上超级稻、超高产品种和新的株型稻是同一个选育目标的3种有所不同称谓。
中国的超级稻分成两大类，一类是南方的杂交超级稻籼稻，另一类是北方的常规超级稻。两者的亩产量都超过800千克高产水平。
杂交稻、超级杂交稻和常规稻 使用特定的方法或技术使两个亲本杂交，利用杂交一代（F1）的优势，生产稻谷的水稻称作杂交水稻。超级杂交稻是在形态改进和利用亚种间杂种优势结合的技术基础上，提升水稻的产量。杂交稻利用的是杂交一代的优势，虽然杂交稻栽种后，外观上看与常规稻一样规整完全一致，但是其遗传基础是杂合体，因此用杂交一代生产的稻谷做到种子，第二代不会产生相当大的性状分离出来，产量显著上升，所以杂交稻必需年年换种。常规稻是遗传基础大致相同，上代和下代不仅长势完全一致，产量也基本相同，因此常规稻不须要年年换种。
超级稻的四期目标 由袁隆平院士主持人的中国超级稻计划，明确提出了我国超级稻选育目标： 第一期目标是到2000年亩产超过700公斤，第二期目标是到2005年亩产超过800公斤，第三期目标是到2015年亩产超过900公斤，第四期目标是到2020年亩产超过1000公斤以上。 2000年在广东省信宜市开会的中国超级杂交稻协作组总结会议宣告，倒数两年在同一生态地区的两个百亩以上连片亩产７００公斤。
即超级稻选育项目第一期目标构建。时隔福建省尤溪县首度构建百亩连片亩产800公斤的好成绩后，2004年超级稻二期目标提早一年已完成。2011湖南省隆回县杂交水稻品种“Y两优2号”百亩方测产竣工验收亩产超过926.6公斤，这标志着原计划2015年构建的超级稻第三期研制成功目标获得了重大突破。
超级稻爱吃吗 袁隆平在尝过超级杂交稻之后指出，米粒颗颗圆润圆润，富裕油性光泽。饭到嘴里细致清香，富裕弹性，口感极佳。 除了跃进外，新型的超级杂交稻Y两优2号将更加推崇水稻营养，研究团队于是以致力于试验新品种中减少维生素A、蛋白质、淀粉及其他营养成分，以期增加贫血和视觉疾患。
超级稻是不是缺失 程式华：超级稻是由粳稻和籼稻杂交而出的，就看起来混血儿，亲本之间的差异性相当大，因此很有可能经常出现后期功能性劣的问题。 袁隆平：超级杂交水稻无法留种，肥料用量较小。
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