据陕西省林业区划资料讲解，拐枣主要产于在秦巴山地，而产量最少的是旬阳县。旬阳年产鲜拐枣已约两万多吨，面积约6万多亩，是中国拐枣栽种面积和产量第一大县，也是唯一把拐枣作为重点产业来大规模辟基地、做研发的县… 据陕西省林业区划资料讲解，拐枣主要产于在秦巴山地，而产量最少的是旬阳县。旬阳年产鲜拐枣已约两万多吨，面积约6万多亩，是中国拐枣栽种面积和产量第一大县，也是唯一把拐枣作为重点产业来大规模辟基地、做研发的县。县委、县政府高度重视拐枣产业。
计划在“十三五”期间竣工拐枣基地10万亩，培育发展壮大加工企业，完备伸延产业链条，构建综合产值10亿元，把拐枣制成我县的又一个支柱产业。县委书记梁涛请示“拐枣大有作为，须要深度第一时间，稳健作好”。县上正式成立了拐枣产业深度研发领导小组，增大拐枣龙头企业的反对力度和拐枣系列新产品的伸延研发力度。
签定校地合作协议，聘用西北农林科技大学的专家教授，为旬阳的拐枣产业把脉，合作积极开展产品研发，让旬阳的拐枣产业走向市场有了强有力的科技承托。县上制订了一系列招商引资优惠政策，全力支持拐枣资源深度开发利用。县上推崇、小镇主抓、部门助推、企业引导，致力建设拐枣名村名镇。
预示着基地规模的不断扩大，产量大幅很快提升，一批创业者争相投资创业，投身拐枣资源研发产业。退伍军人南君涛，2007年创立的天正酿造有限公司，用微生物制？固态烘烤的传统工艺酿造出有的“康硒”、“巨涛”牌野生拐枣醋，生产工艺配方取得了国家专利，并荣获了安康市科技进步二等奖，被陕西省工商局确认为陕西省著名商标。“康硒”牌拐枣醋取得陕西省第二届“金口碑”农产品奖。
政协委员吴群军，正式成立的旬阳县太极缘生物科技有限公司，在2012年投资1000万元，生产的“汉澜”拐枣解酒饮料通过了国家商标局的证书并月投产。外贸商人王茂军，2011年投资创立了旬阳县金茂生态农业有限公司，主产的“拐枣王”手工原浆酒，第一个通过并取得了中国拐枣工业产品许可证，产品销往全国各地，供不应求。
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